外型奇特的獅子魚(lionfish)，在水中看起來就像隻展翅的美麗花蝴蝶，不過原本生長在印度洋、太平洋海域的獅子魚，近年來卻進入地中海與美國附近海域大量繁殖，而且肉食的牠沒有天敵，加上快速產卵的優勢，已嚴重危害當地海洋的生態平衡。

根據環境資料顯示，獅子魚的針狀背鰭有毒，表皮堅硬，不僅人類刺到會產生劇烈疼痛，就連鯊魚對牠們也沒胃口，不巧的是，牠的食量還很大，平均五週可以殺死79%的珊瑚魚幼魚，而草食的珊瑚礁魚類又是可以吃掉藻類，避免藻類過度繁殖入侵珊瑚棲息地的生態一環。

為了拯救瀕危的海洋生態，近年當地政府紛紛找來大廚推廣獅子魚料理，現在更有時尚業者要把堅固美麗的獅子魚皮，化作各種時尚單品。

拯救地球的酷時尚產品

由三位潛水愛好者在2020年於美國佛羅里達創立的材料初創公司Inversa，與墨西哥的漁業組織合作，以優厚報酬和現金結算方式收購漁民們捕撈的獅子魚，一方面保障漁民生活，一方面保護當地海洋生態環境。

回收的獅子魚會經 Inversa分解回收：魚皮在美國辛辛那提完成環保鞣制工作，魚肉由水產品牌Salatino Seafood送往合作餐廳，並製成魚片等健康零食，華麗堅硬的鰭條和刺棘則由合作珠寶公司回收製作工藝品。

Inversa首席執行官Aarav Chavda表示，鞣制後的獅子魚皮非常堅固，是非常優秀耐用的皮革材料。平均每條獅子魚的魚皮都可以鞣製成一張約為374平方公分(58平方英寸)的魚皮革，而且鞣制一張獅子魚皮僅需200毫升的水，與普通牛皮鞣制過程相比耗水極少。

目前，Inversa除已與Teton Leather合作，推出各種不同尺寸的獅子魚皮錢包和腕錶錶帶。日前更與義大利運動鞋品牌P448合作推出獅子魚運動鞋，這款運動鞋共有紅色、粉色、藍色、銀色和黑色五種配色，零售價325美元，將在巴黎Le Bon Marché百貨限量發售。

source: Inversa, P448